Шея свиная без кости
Полуфабрикат мясной, бескостный, крупнокусковой из свинины "Шея свиная без кости" категории Б
Термическое состояние и упаковка:
- Охлажденный – индивидуальная упаковка или упаковка под вакуумом
- Замороженный – индивидуальная упаковка или монолитный блок
Рекомендуемые сроки годности с момента изготовления:
- Охлажденный – при температуре от -1°С до +4°С не более 5 суток
- Охлажденная с применением вакуума – при температуре от -1°С до +4°С не более 22 суток
- Замороженный – при температуре не выше -18°С не более 12 месяцев